Specialty Box
Geen vier windstreken, maar in deze specialty box vind je wél ’t beste van twee befaamde koffie-continenten.
De Del Rio Coco komt uit Nicaragua en proeft als geen ander als Centraal-Amerika met z’n noten van chocolade, citrus en groene pepers.
Iets noordelijker – en iets hoger boven de zeespiegel ook – vinden we Guatemala met z’n Jilotepeque uit San Martin. Een 100% Arabica blend die heel gebalanceerd citrus met zoete chocolade en koekjes weet te mengen.
Mooi middenin ligt Honduras. De Liquidambar gedijt in vulkanische, tropische ondergronden. Je proeft karamel en amandelen, maar ook een heerlijk fruitige abrikoos.
We verlaten Midden-Amerika voor Afrika. Onze Daanisa Guji komt hoog uit Ethiopië en smaakt als bessen in een kopje. De verfijnde neus haalt er bovendien nog hints van jasmijn en vanille uit.