Nicaragua San Juan del Rio Coco - BIO
Deze biologische koffie wordt geproduceerd door de Unión de Cooperativas Agropecuarias San Juan del Rio Coco (UCA SJRC), voor wie kwaliteit van het grootste belang is. Om de beste droogomstandigheden te garanderen en vlekken of defecten te voorkomen, brengen boeren hun natte perkament naar een centrale droogplaats, waar het zorgvuldig wordt verzorgd door Coop-experts.
Varieteit: Bourbon, Catuai, Caturra, Maragogype / Processing: Fully Washed / Altitude 900 tot 1300m / Geoogst tussen december en maart.