Crunchy Apple
Rooibos, appel, kaneel, venkel, zoethout.
Rooibos komt uit Zuid-Afrika betekent ‘rood-bos’. De plant heeft groene naaldachtige bladeren die rood kleuren tijdens de verwerking. Bij het verwerken, worden de twijgen door en hakselmachine in stukjes van vier milimeter gesneden en vervolgens geplet. Daarna wordt de Rooibos uitgespreid in de zon en besproeid met water. Zo laat men de thee gedurende acht tot vierentwintig uren in de zon ‘broeien’ zoals de Zuid-Afrikanen het oxidatieproces noemen. De Rooibos wordt vervolgens gepasteuriseerd met stoom van 90°C. Een perfecte maagvriendelije dorstlesser met een milde en intensieve smaak.