Rwanda Rwinyoni - BIO
Het wasstation Rwinyoni ligt aan de oever van het Kivumeer op 1500 meter boven zeeniveau. Het station, gebouwd in 2012, werd tijdens het eerste jaar van zijn werking in de Cup of Excellence opgenomen. Als je de toewijding en zorg ziet die iedereen op het Rwinyoni-station besteedt aan het selecteren en verwerken van alleen rijpe, rode kers, is het gemakkelijk te zien hoe ze zo'n prestatie hebben geleverd. Het station van Rwinyoni blijft zich tot op de dag van vandaag richten op hoogwaardige koffieproductie. Hun volledig gewassen partijen zijn zoet en boterachtig met tonen van steenfruit, citrusfruit en donkere chocolade.