KOFFIE AMBACHTELIJK GEBRAND IN GENT

Rooibos

€ 4,00 

Gewicht
Productnummer: G43070-100g.1

Rooibos komt uit Zuid-Afrika en ‘rood-bos’. De plant heeft groene naaldachtige bladeren die rood kleuren tijdens de verwerking. Bij het verwerken, worden de twijgen door en hakselmchine in stukjes van 4mm gesneden en vervolgens geplet. Daarna wordt de Rooibos uitgespreid in de zon en besproeid met water. Zo laat men de thee gedurende 8 tot 24 uren in de zon ‘broeien’ zoals de Zuid-Afrikanen het oxidatieproces noemen. Vervolgens wordt de Rooibos vervolgens gepasteuriseerd met stoom van 90°C. Een perfecte maagvriendelije dorstlesser, milde en intensieve smaak.

Rooibos komt uit Zuid-Afrika betekent ‘rood-bos’. De plant heeft groene naaldachtige bladeren die rood kleuren tijdens de verwerking. Bij het verwerken, worden de twijgen door en hakselmachine in stukjes van vier milimeter gesneden en vervolgens geplet. Daarna wordt de Rooibos uitgespreid in de zon en besproeid met water. Zo laat men de thee gedurende acht tot vierentwintig uren in de zon ‘broeien’ zoals de Zuid-Afrikanen het oxidatieproces noemen. De Rooibos wordt vervolgens gepasteuriseerd met stoom van 90°C. Een perfecte maagvriendelije dorstlesser met een milde en intensieve smaak.