KOFFIE AMBACHTELIJK GEBRAND IN GENT

Brazil Matas de Minas São João do Manhuaçu - BIO

€ 12,00

Gewicht
Maalgraad
Productnummer: VDK10795.2
Smaakprofiel: fruitig, mokka. Rozijnen, pruim, chocolade, kokosnoot. 
Dutra Farms (Fazendas Dutra) zijn gelegen in de prachtige regio Matas de Minas, in São João do Manhuaçu, 300 km landinwaarts vanaf de oostkust van Brazilië. De koffieproductie volgt volledig ambachtelijke processen die een wezenlijk verschil maken in het eindresultaat van het product. Er is meer dan 1300 hectare grond, 800 hectare is bestemd voor de teelt van koffie die aan de buitenkant wordt geplant, het overig deel voor de productie van meer dan tweehonderd ton avocado's samen met koffie.  De productie vindt plaats in een bergachtig gebied, ongeveer 1400 meter boven het zeeniveau. Door het artisanaal proces, de hoogte en de bodem verkrijgt men koffies die tot de beste van Brazilië en de wereld behoren, zowel in kwaliteit als in duurzaamheid.
Arabica, Red Catuai, 1250m, Natural